Høstmiddag:-D

Ja,jeg skulle prøve å lage ungarsk suppe i dag,og det er gjort. Riktignok ikke med alle de ingredienser som står i oppskrifter på nettet,men litt sånn egendefinert:-).

Det luktet helt himmelsk i heimen mens kjelen sto på plata. Det ble en stor kjele,som ble lagd med vilje,rester er alltid godt å ha i fryseren på sure,kalde høstkvelder.

Dette er hva jeg brukte:

• 1,5 kg poteter
• 2 store løk
• 1 stor rød paprika
• 2 ganske store tomater
• 2 bokser med hermetiserte tomater (hele)
• 1 pk kjøttpølser uten skinn
• pepper
• salt
• 1 buljong terning
• piffi krydder
• 3-4 dl vann

Finhakk løken og surr i olje sammen med paprikaen til den blir blank. Hell så i noen vann og tomater og hermetiske tomater,ha deretter i potetbitene. La dette stå å småkoke til potetene er møre. Ha i pølsebitene til slutt og pepre og krydre etter smak og behag.

Smaker veldig godt med hvitløksbrød ved siden av.

Bon appetit alle sammen:-D